鶏モモ肉のオーブン焼き

raruyuyu
raruyuyu @cook_40251220

とっても簡単‼︎オーブン焼き‼︎
このレシピの生い立ち
フライパンで両面焼くと、
かたくなり美味しくなくなる。と聞いて、
オーブンで焼いてみました。
柔らかく美味しかったです♪♪

鶏モモ肉のオーブン焼き

とっても簡単‼︎オーブン焼き‼︎
このレシピの生い立ち
フライパンで両面焼くと、
かたくなり美味しくなくなる。と聞いて、
オーブンで焼いてみました。
柔らかく美味しかったです♪♪

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材料

4人
  1. 骨付き鶏もも肉 4本
  2. ブロッコリー 1/2
  3. ベビーキャロット 10本くらい
  4. プチオニオン 10個くらい
  5. ジャガイモ 1個
  6. プチトマト 8個くらい
  7. アーモンドスライス お好みで。
  8. ローズマリー 適量
  9. オリーブオイル 大さじ3
  10. マジックソルト 適量

作り方

  1. 1

    モモ肉は骨に沿って包丁を入れ、開きます。
    火のとおりが均一で早くなります。

  2. 2

    大きなボールに1と、ブロッコリー・人参・プチオニオン・ジャガイモを入れオリーブオイルとマジックソルトを揉み込みます。

  3. 3

    天板にクッキングシートを引いて、その上に2を並べます。最後にプチトマトとローズマリーを上に置きます。

  4. 4

    200度に熱したオーブンで40分焼きます。
    (20分経過したくらいでアーモンドスライスをふりかけてます。)

コツ・ポイント

ホントに簡単‼︎オーブン任せ。

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raruyuyu
raruyuyu @cook_40251220
に公開
2児の母です。服をコーディネートするようにお皿の上をコーディネートするのが好きです✨お料理に楽しさを見出す為に模索中。
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