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サッパリ◉そうめんうり◉酢の物
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サッパリ◉そうめんうり◉酢の物-レシピのメイン写真

サッパリ◉そうめんうり◉酢の物

*あずりん*
*あずりん* @cook_40110725

そうめん瓜と3杯酢がとてもよく合います。茹であがると思った以上に多かったので、残りのそうめん瓜はめんつゆで和えました。
このレシピの生い立ち
そうめん瓜の酢の物が食べたくて作りました。

そうめん瓜と3杯酢がとてもよく合います。茹であがると思った以上に多かったので、残りのそうめん瓜はめんつゆで和えました。
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そうめん瓜の酢の物が食べたくて作りました。

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サッパリ◉そうめんうり◉酢の物

*あずりん*
*あずりん* @cook_40110725

そうめん瓜と3杯酢がとてもよく合います。茹であがると思った以上に多かったので、残りのそうめん瓜はめんつゆで和えました。
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そうめん瓜の酢の物が食べたくて作りました。

そうめん瓜と3杯酢がとてもよく合います。茹であがると思った以上に多かったので、残りのそうめん瓜はめんつゆで和えました。
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そうめん瓜の酢の物が食べたくて作りました。

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材料

2人分
  • そうめん瓜 1/2個
  • キクラゲ 2枚
  • きゅうり 適量
  • 酢 適量
  • 砂糖 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    そうめん瓜は半分を4当分に切って、色が透き通るまで茹でる。10分程度。

  2. 2

    茹で上がったら水で洗って冷やす。

    • サッパリ◉そうめんうり◉酢の物作り方2写真
  3. 3

    キクラゲときゅうりを千切りにする。今回は生のキクラゲを使用しました。

    • サッパリ◉そうめんうり◉酢の物作り方3写真
  4. 4

    酢、砂糖、醤油で3杯酢を作り合える。

コツ・ポイント

そうめん瓜は、シャキシャキ感を残すためにあまり湯がきすぎないようにすることです。

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*あずりん*
*あずりん* @cook_40110725
2017/08/04 09:34に公開
冷蔵庫にあるもので、創作料理を作るのが好きです。仕事が終わってパパッと作れるレシピを日々考え、試行錯誤してます♪四季の食材を使うよう心がけ、バランスのとれた食生活を目指してます。よろしくお願いします(⺣◡⺣)♡*
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このレシピのキーワード

酢のもの キクラゲ キュウリ そうめんかぼちゃ

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