簡単!オレオon&inケーキ♪
バレンタイン用に頂いたオレオを、生地にも、表面にも♪味も自信作です♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
作り方
- 1
卵は必要ならぬるま湯で湯煎。分量をあらかじめ測って用意。オーブンを180℃に予熱する。
- 2
オレオを袋に入れ、めん棒で粗めに砕く。卵をほぐし、ボウルで砂糖とハンドミキサーでモッタリするまで高速で混ぜる。
- 3
砕いたオレオをボウルで合わせ、小麦粉をふるっをて入れる。ゴムベラで優しくかき混ぜる。
- 4
パウンド型に、クッキングシートを敷き、液を流し、トントンと、2、3度濡れ布巾の上に落とす。オレオを手でちぎってのせる。
- 5
予熱したオーブンで30分〜35分目安に焼く。2、3度濡れ布巾の上に落とし、型から出し、完成!
コツ・ポイント
オーブンが10年以上前お弁当温め用だけに買ったので、焼くために、高い台を用意して焼き、焼き加減が(普通に焼くのと)少し違うかも、です。35分あれば、キチンと焼けるとは思いますが。クリームが少し溶けでる場合もあります。
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