アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を好きな大きさ（大きめでOK）に切り、ビニール袋に鶏肉と○を入れ揉む。
- 2
少し多目の油を引いたフライパンで揚げ焼きする。
- 3
～焼いている間に～
南蛮ダレ(混ぜるだけ)とタルタルソースを作る。
- 4
タルタルソース
ゆで玉子：みじん切り。
きゅうり：塩揉み→みじん切り。 - 5
玉ねぎ：みじん切り→レンジで20秒チンしたあと、キッチンペーパーで水分を絞る。
玉子・きゅうり・玉ねぎ・調味料を混ぜる。 - 6
鶏肉は外がパリッと焼け、中までしっかり火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、火を止めて南蛮ダレを入れる。
- 7
お皿に鶏肉を並べ、上からタルタルソースをかけ、色味でパセリを散らしたらできあがり♪
コツ・ポイント
お肉に混ぜる調味料はお好みで量調節してください。
最後、南蛮ダレを絡めてそのまま染みこませて置いておくとお肉はしっとりするので、お好みで。
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