おからレシピ③’ スタバ風スコーン
kero(⌒▽⌒)v @cook_40026078
話題の「おから」購入！
１㌔のおからを美味しく消費！のハズが楽しくなってスコーンの改良版
かなりふっくら仕上げです
このレシピの生い立ち
チャレンジレシピ おからレシピ③のスコーン改良版･･･ もっとふっくらさせたくて作ってみました。
が！ふわふわ仕上がりで(^_^;) また改良を考えていますww ザックリ混ぜたおかげかおからが全粒粉のようで美味しいです♪
おからレシピ③’ スタバ風スコーン
話題の「おから」購入！
１㌔のおからを美味しく消費！のハズが楽しくなってスコーンの改良版
かなりふっくら仕上げです
このレシピの生い立ち
チャレンジレシピ おからレシピ③のスコーン改良版･･･ もっとふっくらさせたくて作ってみました。
が！ふわふわ仕上がりで(^_^;) また改良を考えていますww ザックリ混ぜたおかげかおからが全粒粉のようで美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
①の材料をボウルに入れて木べらなどでザックリ混ぜる
オーブンは１８０℃で余熱する
時間目安 →
- 2
マーガリンを切るように混ぜて、粉がある程度まとまってきたら牛乳を入れて切るように生地をまとめる
ここまでで５分目安
- 3
まとまったら台に綿棒などで伸ばしては折りたたんで好みの厚さにまとめたら
好みの大きさに切ってここまでで10分経過目安
- 4
大雑把すぎ(´Д｀;)？くらいでw
オーブン下段で２０分焼く
･･･と言うことで30分の簡単ヘルシースコーン完成♪
コツ・ポイント
膨らませたくて色々と調べた結果
●マーガリン・牛乳などは入れるなら冷たいまま
●粉類はとにかくザックリと
●折りたたみ層を作る
──と言うことみたいなので手の温度でマーガリンが溶けないように全て木べらで混ぜ合わせました。
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