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味わい深いおでんだし。

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寒い時期にはおでん。
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピを実践したところ、ただ塩っ辛いだけになってしまったので、甘味を加えたくてアレンジしてみたところ、大好きな味になりました‼
覚え書き!

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材料

3人
  • 水 1500cc
  • シマヤだしの素 小袋1袋
  • オイスターソース おお匙1と少々
  • 塩 子匙2杯半と少々
  • 本みりん さっと3周回し入れ
  • 好きな具 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰手前の水に、上記調味料を全て投入する。

  2. 2

    具材を入れて好きなだけ煮込めば完成!
    私は1時間くらい煮込んで終わり!

  3. 3

    大根や卵は加圧して、柔らかくしてから煮込みます。

コツ・ポイント

なし。

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2015/11/02 09:13に公開

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おでん

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