レンジで五倍粥(茶碗4杯・浸して炊く）
なごみおばさん @cook_40160988
五倍粥も、お米を5倍の水で浸して「炊飯土鍋なごみ」でレン炊すれば、500Wだけで焦げる心配もなく美味しく炊けます。
このレシピの生い立ち
カタログに載せた五倍粥は出力を切り替えて浸さずに炊けるので便利ですが、介護で毎日お粥を作っている友達から「こんな面倒なことしないと炊けないの？」と言われ、お米をよく浸して500Wだけで炊く方法も紹介する事にしました。(五分粥を五倍粥に訂正)
レンジで五倍粥(茶碗4杯・浸して炊く）
五倍粥も、お米を5倍の水で浸して「炊飯土鍋なごみ」でレン炊すれば、500Wだけで焦げる心配もなく美味しく炊けます。
このレシピの生い立ち
カタログに載せた五倍粥は出力を切り替えて浸さずに炊けるので便利ですが、介護で毎日お粥を作っている友達から「こんな面倒なことしないと炊けないの？」と言われ、お米をよく浸して500Wだけで炊く方法も紹介する事にしました。(五分粥を五倍粥に訂正)
アプリでひらく作り方
- 1
カップ1杯の無洗米とカップ５杯の水を「炊飯土鍋なごみ」に入れます。普通の米の場合は洗ってザルで水を切ってください。
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- 2
30分以上浸してから、レンジ500Wで18～25分加熱します。沸騰を1～2分続けた後、レンジ内で15分蒸らします。
-
- 3
沸騰で蓋に「おねば」が溜まるのが気になる場合は、沸騰後、200Wに下げて3分加熱して下さい。
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- 4
全体を混ぜて出来上がりです。蓋に溜まった「おねば」は、入れても大丈夫です。
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- 5
茶碗4杯分炊きあがります。茶碗1杯分は約170Calです。
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コツ・ポイント
沸騰までの時間は気温によって変わります。
余ったら炊飯土鍋のまま電子レンジで温め直しができるので、多めに作っておくのも便利です。
つくれぽ
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