作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし5分チン
- 2
じゃがいもも薄くスライスし水にさらした後ザルにあげておく
- 3
チンした玉ねぎをバターで炒める。油が回ったらそこにじゃがいももいれ軽く炒めた後、水とコンソメを投入
- 4
沸騰後20分くらい煮て火を止めブレンダーで撹拌。牛乳をいれ塩で味付け
- 5
弱火で少し沸々させたら火を止め生クリーム投入。冷まして出来上がり
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lattejasko -
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