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サムライ特製冷製スープうどん❤
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サムライ特製冷製スープうどん❤-レシピのメイン写真

サムライ特製冷製スープうどん❤

自炊生活サムライ一弘
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610

ズルズルっと濃厚なミルク冷しうどん❤
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材料

1人分
  • うどん 1束
  • ヴィシソワーズ お玉1杯分
  • ミルク 50から100cc
  • 岩塩とコショウ 少々
  • ホタテ 1個
  • ベーコン 少々
  • アスパラ 1から2本
  • パセリかバジルふりかけ 少々
  • パルミジャーノレッジャーノ 少々なければ粉チーズ
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作り方

  1. 1

    うどんをゆでて冷して水切りしておく

    • サムライ特製冷製スープうどん❤作り方1写真
  2. 2

    残っていたヴィシソワーズ。
    ご覧のようにスープが減っているのでお玉1杯分具材とスープを取りだし、リメイクする

    • サムライ特製冷製スープうどん❤作り方2写真
  3. 3

    トッピングする具を塩コショウで炒める。

    • サムライ特製冷製スープうどん❤作り方3写真
  4. 4

    ヴィシソワーズをミルクでのばし、岩塩とコショウでリメイクし、盛り付ける

    • サムライ特製冷製スープうどん❤作り方4写真
  5. 5

    焼いた具材をトッピングし、パルミジャーノレッジャーノチーズをナイスイン❤
    バジルふりかけ完成❤

    • サムライ特製冷製スープうどん❤作り方5写真
  6. 6

    うどん抜けば、スープとしても美味しいでござるよ(*^^*)

    • サムライ特製冷製スープうどん❤作り方6写真

コツ・ポイント

スープは、ヴィシソワーズをミルクでのばして、
岩塩とコショウで味を整えリメイクする。

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自炊生活サムライ一弘
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610
2017/07/29 04:50に公開

このレシピのキーワード

スープ うどん 帆立貝 ふりかけ アスパラ ベーコン 牛乳

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