鶏もも肉のグリル焼きに温野菜を添えて
環 田 @cook_40049962
かりかりとした皮が香ばしい鶏もも肉に、温野菜を添えて、赤ピーマンソースでめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
お肉をがっつり食べたいけれどもこってりしすぎると胃もたれになりそう・・・なわたし自身のために作りました(笑)
赤ピーマンソースとよくあってたっぷりがっつり食べてもさっぱりおいしいメニューです(｀・ω・´)
鶏もも肉のグリル焼きに温野菜を添えて
かりかりとした皮が香ばしい鶏もも肉に、温野菜を添えて、赤ピーマンソースでめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
お肉をがっつり食べたいけれどもこってりしすぎると胃もたれになりそう・・・なわたし自身のために作りました(笑)
赤ピーマンソースとよくあってたっぷりがっつり食べてもさっぱりおいしいメニューです(｀・ω・´)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は切らずにそのまま塩とブラックペッパーを振って、グリルで弱火でじっくり皮から焼く
- 2
外側がかりかりしてきたら、反対にひっくり返し、中までしっかり火を通す
- 3
鶏肉を焼いている間にじゃがいも、人参を食べやすい大きさに切り、それぞれを耐熱容器で600W5分温める
- 4
あとは皿に盛りつけて、写真のレシピID：19502375の赤ピーマンソースをかけて召し上がれ
-
コツ・ポイント
鶏肉は焼き損ねると危険、焼きすぎると堅くなってしまうので、うまく焼きましょ。グリルで焼くと油がしっかり落ちてとってもヘルシー!
人参も水でゆでるより栄養が逃げなくていいですよ♪
季節に合わせて温野菜をアレンジしても楽しいですね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19649344
