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ひじきの揚げ炒め
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ひじきの揚げ炒め-レシピのメイン写真

ひじきの揚げ炒め

時短目指すママ
時短目指すママ @cook_40172055

ごま油で炒めているので和風でないひじきが味わえます
このレシピの生い立ち
夏バテ解消にミネラルを食べて欲しくて、また伊勢の方はひじきを食べる習慣が多く痩せている人が多いとテレビが言っていたので、ひじきにはまりました

ごま油で炒めているので和風でないひじきが味わえます
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夏バテ解消にミネラルを食べて欲しくて、また伊勢の方はひじきを食べる習慣が多く痩せている人が多いとテレビが言っていたので、ひじきにはまりました

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ごま油で炒めているので和風でないひじきが味わえます
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材料

  • ひじき 好みの量
  • 京揚げ 2枚
  • 酒 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す

    • ひじきの揚げ炒め作り方1写真
  2. 2

    揚げをサイコロ大にカットする

    • ひじきの揚げ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れる

    • ひじきの揚げ炒め作り方3写真
  4. 4

    ひじきを炒める

    • ひじきの揚げ炒め作り方4写真
  5. 5

    次に揚げを入れて炒める

    • ひじきの揚げ炒め作り方5写真
  6. 6

    酒と醤油を入れて更に炒める

    • ひじきの揚げ炒め作り方6写真
  7. 7

    味が整ったら完成

    • ひじきの揚げ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

揚げは普通の油揚げでもOK
ひじきは、私は多めのが好みです

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時短目指すママ
時短目指すママ @cook_40172055
2017/08/06 08:26に公開
子育て中の母です。料理を作るのは大好きですが、キッチンの前には1時間以上立ちたくない面倒くさがりの私です。でも、愛情をかけたいので味付けは市販ではなく、お手製で主人はお酒飲みなので、おつまみにもなり子供がモリモリ食べれる物を工夫してます
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このレシピのキーワード

炒めもの ひじき 酒

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