『こだわり』でも『手軽』でも麻婆焼きそば
味魔女 @cook_40082534
こだわって手作りでも、市販の麻婆豆腐のもとを活用しても良し✨
好みのブレンドに仕上げてね☝
このレシピの生い立ち
よく行っていたカフェのメニューを真似しました（笑）あんかけ焼きそばより簡単かな（笑）☆〜（ゝ。∂）
『こだわり』でも『手軽』でも麻婆焼きそば
こだわって手作りでも、市販の麻婆豆腐のもとを活用しても良し✨
好みのブレンドに仕上げてね☝
このレシピの生い立ち
よく行っていたカフェのメニューを真似しました（笑）あんかけ焼きそばより簡単かな（笑）☆〜（ゝ。∂）
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひき焼きそば麺を炒めます。事前に麺を電子レンジで温めるとほぐれやすいよ。1玉1分目安に袋ごと（笑）
-
- 2
麺がある程度ほぐれたらあまりいじらずに、さっと焦げ目をつけと芳ばしくなるよ。終わったら1人前ずつお皿にあけます。
- 3
☝好みのの麻婆豆腐を用意します。こだわって手作りしても市販のもとを使用してお手軽にしてもどちらでもf^_^;
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- 4
先ほどの焼きそば麺上からコレをかけたら出来上がりデス(^_^)aちなみに写真は3人分一緒盛りデスf^_^;
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- 5
お陰様で平成２８年4月２５日人気検索トップ10に入りました。ありがとうございました*\(^o^)/*
コツ・ポイント
特に無いです（笑）麺の太さや麻婆の辛味とのブレンドで色々な仕上がりになるので、好みのの味を見つけて下さい。因みに私は以前は市販の麻婆を使用していましたが、最近はあいももさんの味噌を使った麻婆豆腐がお気に入りで活用させて頂いてます
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