作り方
- 1
まずはハム、玉ねぎ、ズッキーニをみじん切りにし、マッシュルームは薄切りにして、温泉玉子を用意します
- 2
フライパンに油を引きにんにくを焦がさないように炒めます
- 3
レンジで温めたご飯を入れ塩、胡椒を少々ふりかけてガーリックライスのイメージを作りあげます
- 4
準備した具材を全て投入し玉ねぎが透明になるまで強火で炒めます
- 5
中華スープの素とケチャップを入れて素早く炒めます
- 6
仕上げに味の調整として醤油を加え軽く炒めたらほぼ完成です
- 7
皿に盛り、温泉卵を乗せれば出来上がり
コツ・ポイント
にんにくは焦がさない様に。ケチャツプは控えめでもちゃんと色が付きます。
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