【20分】もちもち♡餃子の皮チーズパスタ
mayukuro2 @cook_40053954
餃子の皮なのに生パスタ風♡
チーズクリームのコクとよく合います♫
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮、消費キャンペーン、、！(◎_◎;)
【20分】もちもち♡餃子の皮チーズパスタ
餃子の皮なのに生パスタ風♡
チーズクリームのコクとよく合います♫
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮、消費キャンペーン、、！(◎_◎;)
アプリでひらく作り方
- 1
〔麺作り〕
餃子の皮に薄く水を延ばす（糊代わり）。 - 2
〔麺作り〕
軽く押しつぶしながら、端からくるくる巻いていく。 -
- 3
〔麺作り〕
真ん中で2つに切り、少し乾燥させる。 -
- 4
〔麺作り〕
熱湯で2～3分茹でる。※くっつかないように軽くかき回しながら。 - 5
〔ソース作り〕
フライパンにバターを熱し、ペースト状になるまで小麦粉を延ばす。 - 6
〔ソース作り〕
牛乳、コンソメを加えトロトロになったらチーズを加える。 -
- 7
チーズが溶けて滑らかになったら、4の麺を加えソースと絡ませる。
胡椒、パセリをトッピングして出来上がり♪
コツ・ポイント
茹でる際にくっかないように♪
皮をくるくるする際に、あまり強く押しつぶすとモチモチ感がなくなってしまいます ･･･T_T
つくれぽ
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