材料を混ぜ合わせ、パン耳の表面に塗る。天板にオーブンペーパーを敷いて、並べる。

酒粕をフリーズドライにして能登のお塩とブレンド。福光屋オリジナルの調味料です。

こちらは、石川県産のハーブをブレンドしたUMAMISALT。ドレッシングなどにもオススメ。