簡単！うちの常備肉！味噌豚そぼろ
包丁まな板要らず！簡単に出来て便利です。
このレシピの生い立ち
豚挽き肉の使い道に悩んで味噌豚を作ってみたら美味しかった
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで本みりんのアルコールをとばす
- 2
火を止めて
本みりんに味噌をとく
だいたいで大丈夫 - 3
豚挽き肉を入れ全体をざっくり混ぜ合わせる
まだ火は止めたまま - 4
中弱火にして挽き肉をパラパラにしながら火を通す
- 5
粗熱がとれたらすったゴマかすりごまを混ぜ合わせる
コツ・ポイント
本みりんと合わせ味噌なので少し甘めの仕上がりです
甘いのが嫌な方は半量をお酒にしてください
だいたいで作れるのでお好みの味をみつけてください
ベースは豚こまの味噌豚です
レシピID： 18636808
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