旨い(*´╰╯`๓)♬いわしの蒲焼き❢

旨い(*´╰╯`๓)♬いわしの蒲焼き❢-レシピのメイン写真

旨い(*´╰╯`๓)♬いわしの蒲焼き❢

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

安くて美味しいイワシ❢
体にも良いので大助かり(*^m^*)
丼物にしても良いですしね。。。♪
このレシピの生い立ち
新鮮なイワシが安かったので(*^^*)v

安くて美味しいイワシ❢
体にも良いので大助かり(*^m^*)
丼物にしても良いですしね。。。♪
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新鮮なイワシが安かったので(*^^*)v

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

安くて美味しいイワシ❢
体にも良いので大助かり(*^m^*)
丼物にしても良いですしね。。。♪
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新鮮なイワシが安かったので(*^^*)v

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体にも良いので大助かり(*^m^*)
丼物にしても良いですしね。。。♪
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材料

3～4人分

イワシ 4匹
小麦粉適量
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆みりん大さじ2
☆生姜のしぼり汁小さじ1/2
サラダ油小さじ1.5
大葉 3〜4枚

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作り方

1
イワシは3枚に下ろし横の小骨の部分を取り除きます。サッと洗いキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2
両面に小麦粉をまぶし余分な粉は叩き落とします。
☆の調味料を合わせてタレを作ります。
3
フライパンをサラダ油を入れて熱し、中火でイワシを皮目から焼いていきます。
4
イワシをひっくり返して焼き…焦げ目をつけます。
5
弱火にし☆を加えて両面にタレを絡めます。
6
お皿に大葉とイワシを盛って完成です❣❣
7
✽ 丼にも最適です
(・ω<)-☆

コツ・ポイント

イワシは3枚下ろしでも背開きでもOK！
お店で下ろして貰うと楽チンです(・ω<)-☆

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2017/07/27 12:13に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜

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