旨い(*´╰╯`๓)♬いわしの蒲焼き❢

ピロミ♡ @cook_40055684
安くて美味しいイワシ❢
体にも良いので大助かり(*^m^*)
丼物にしても良いですしね。。。♪
このレシピの生い立ち
新鮮なイワシが安かったので(*^^*)v
旨い(*´╰╯`๓)♬いわしの蒲焼き❢
安くて美味しいイワシ❢
体にも良いので大助かり(*^m^*)
丼物にしても良いですしね。。。♪
このレシピの生い立ち
新鮮なイワシが安かったので(*^^*)v
作り方
- 1
イワシは3枚に下ろし横の小骨の部分を取り除きます。サッと洗いキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2
両面に小麦粉をまぶし余分な粉は叩き落とします。
☆の調味料を合わせてタレを作ります。 - 3
フライパンをサラダ油を入れて熱し、中火でイワシを皮目から焼いていきます。
- 4
イワシをひっくり返して焼き…焦げ目をつけます。
- 5
弱火にし☆を加えて両面にタレを絡めます。
- 6
お皿に大葉とイワシを盛って完成です❣❣
- 7
✽ 丼にも最適です
(・ω<)-☆
コツ・ポイント
イワシは3枚下ろしでも背開きでもOK!
お店で下ろして貰うと楽チンです(・ω<)-☆
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その他のレシピ
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