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☆スイカのぬか漬け
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☆スイカのぬか漬け-レシピのメイン写真

☆スイカのぬか漬け

ナピト
ナピト @cook_40054173

スイカの皮はとっても美味しいぬか漬けになりますよ!捨てちゃもったいない。白い部分だけ使います

このレシピの生い立ち
銀座うち山さんのお料理教室で習いました

スイカの皮はとっても美味しいぬか漬けになりますよ!捨てちゃもったいない。白い部分だけ使います

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☆スイカのぬか漬け

ナピト
ナピト @cook_40054173

スイカの皮はとっても美味しいぬか漬けになりますよ!捨てちゃもったいない。白い部分だけ使います

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材料

  • スイカの皮 あるだけ
  • 塩 適量
  • 糠床 適量
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作り方

  1. 1

    スイカの皮の緑色の部分と身を外して白い部分に重さの3%の塩をあてる。2時間おきます。糠に漬けます

    • ☆スイカのぬか漬け作り方1写真
  2. 2

    ぬか漬けの作り方はこちらをご覧ください
    ↓
    レシピID:20285334

コツ・ポイント

冷蔵庫で24時間漬けます

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2017/08/06 16:45に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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ぬか漬け

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19650219
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