☆スイカのぬか漬け

ナピト @cook_40054173
スイカの皮はとっても美味しいぬか漬けになりますよ!捨てちゃもったいない。白い部分だけ使います
このレシピの生い立ち
銀座うち山さんのお料理教室で習いました
☆スイカのぬか漬け
スイカの皮はとっても美味しいぬか漬けになりますよ!捨てちゃもったいない。白い部分だけ使います
このレシピの生い立ち
銀座うち山さんのお料理教室で習いました
作り方
- 1
スイカの皮の緑色の部分と身を外して白い部分に重さの3%の塩をあてる。2時間おきます。糠に漬けます
- 2
ぬか漬けの作り方はこちらをご覧ください
↓
レシピID:20285334
コツ・ポイント
冷蔵庫で24時間漬けます
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