CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
梅びしお(かつおぶし入りねり梅)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
梅びしお(かつおぶし入りねり梅)-レシピのメイン写真

梅びしお(かつおぶし入りねり梅)

ayaka1130
ayaka1130 @cook_40188222

つぶれたり破れたりした梅を使ってかつおぶし入りねり梅を作りました
このレシピの生い立ち
自家製梅干しを作り中に、土用干しの前につぶれたりやぶれたりした梅があったので救済に梅びしおを作りました。

つぶれたり破れたりした梅を使ってかつおぶし入りねり梅を作りました
このレシピの生い立ち
自家製梅干しを作り中に、土用干しの前につぶれたりやぶれたりした梅があったので救済に梅びしおを作りました。

もっと読む

梅びしお(かつおぶし入りねり梅)

ayaka1130
ayaka1130 @cook_40188222

つぶれたり破れたりした梅を使ってかつおぶし入りねり梅を作りました
このレシピの生い立ち
自家製梅干しを作り中に、土用干しの前につぶれたりやぶれたりした梅があったので救済に梅びしおを作りました。

つぶれたり破れたりした梅を使ってかつおぶし入りねり梅を作りました
このレシピの生い立ち
自家製梅干しを作り中に、土用干しの前につぶれたりやぶれたりした梅があったので救済に梅びしおを作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

190cc瓶使用
  1. 梅(果肉のみ) 160g
  2. 砂糖 40g
  3. みりん 大匙1/2
  4. かつおぶし 6g(お好み量)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    梅干しを種をとり果肉だけにします。(今回は160gになりました)

    • 梅びしお(かつおぶし入りねり梅)作り方1写真
  2. 2

    果肉を包丁でたたき、ペースト状にします。

    • 梅びしお(かつおぶし入りねり梅)作り方2写真
  3. 3

    ②をザルなどでゴムベラを使ってさらに濾します。

    • 梅びしお(かつおぶし入りねり梅)作り方3写真
  4. 4

    ③を鍋に入れて砂糖をいれます。

    • 梅びしお(かつおぶし入りねり梅)作り方4写真
  5. 5

    中火~弱火でジャム状になるまでゴムベラなどを使って混ぜます。
    (10分くらい)

    • 梅びしお(かつおぶし入りねり梅)作り方5写真
  6. 6

    ジャム状になったら、みりんをいれて照りつけます。照りがでてきたら、火を止めます。

    • 梅びしお(かつおぶし入りねり梅)作り方6写真
  7. 7

    かつおぶしを入れて全体を混ぜたらできあがり。

    • 梅びしお(かつおぶし入りねり梅)作り方7写真

コツ・ポイント

ザルなどでさらに濾すとなめらかになります。
ジャム状になるまで照り付けます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ayaka1130
ayaka1130 @cook_40188222
2017/08/07 14:43に公開
働く主婦。手抜きな簡単料理やお弁当、たま~に大好きなパンやお菓子も作っています♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. *新玉葱とツナのレンジマヨ蒸し*
  2. ウインナーとミニトマトの炒め物
  3. 鶏もも肉照り焼き♪簡単
  4. 【王道】牛乳グラノーラ
  5. 簡単今日の夕飯!もやし胡瓜カニカマサラダ
  1. ☆お弁当簡単おかず☆鶏肉の照り焼き
  2. 失敗しない最強半熟味玉(煮卵)
  3. 鶏むね肉のさっぱり焼き
  4. タイ風*空芯菜のピリ辛ガーリック炒め
  5. 切り昆布とさつま揚げのサッと煮
  6. Mississippi Style Pot Roast
  7. Banana Bread
  8. Peanut Butter Cookies
  9. Steve's Ground Turkey and Cheese Lasagna
  10. Crack chicken
  1. ゴーヤリング豚カツ
  2. 野菜たっぷり☆豆乳スープ
  3. バナナとヨーグルトのフローズンスムージー
  4. サラダ丼☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19650461
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close