お米ともち米をといで、ざるで30分吸水させる。

炊飯器に米とお水・お酒を入れてスイッチオン。

炊き上がったら、半殺しにして、おはぎの餅にする。

きな粉と砂糖と塩。
黒ゴマと砂糖と塩味と醤油少々。
小豆は、別レシピで！
と餅を絡めて出来上がり。