さっぱりダレで☆大根ステーキ

ドレステン
ドレステン @cook_40250989

あと一品欲しい時のお役立ちレシピ^ ^

2014.12.16話題入りしました！皆様ありがとうございます^o^
このレシピの生い立ち
麺つゆとごま油、生姜を適当に組み合わせたら自分好みのさっぱりダレが出来たので^ ^

さっぱりダレで☆大根ステーキ

ぽっぽぺぺ's cooksnap of when they made さっぱりダレで☆大根ステーキ.
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ドレステン
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材料

2人分
  1. 大根 大1/3本
  2. サラダ油 大さじ1
  3. （さっぱりダレ）
  4. ☆ごま油 大さじ2
  5. ☆お醤油 小さじ1
  6. ☆お酢 小さじ1
  7. ☆麺つゆ 大さじ1〜1.5
  8. ☆生姜(すりおろす) 小さじ1
  9. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて1.5cm〜2cmくらいの厚みに切ります。

  2. 2

    切った大根は、レンジで透き通るくらいチンします。様子を見ながらチン！
    我が家のレンジでは（600wで1分半くらい）

  3. 3

    ☆のタレの調味料を合わせて混ぜておきます。

  4. 4

    チンした大根を、油をひいたフライパンで焼き色が付くまで両面焼きます。

  5. 5

    いい焼き色が付いたらお皿に盛り、さっぱりダレをかけ仕上げに鰹節を散らして完成〜♪

コツ・ポイント

大根をレンジでチンするので、そのままフライパンで焼くより時短になります^ ^
大根の上に、ネギを散らしても◎
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わんこ大好き、アラサー主婦です。ヘルシーで、簡単に出来る料理が好きです☆基本つくれぽばかりですが、息子とパパに美味しいって言って貰える様に少しでもレパートリーを増やそうと参考にさせてもらってます^ ^創作料理を作れるよう勉強中です！
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