サンラータン

岡野則子 @cook_40171183
汗をかきながら食べるサンラータン!食べた後は、スッキリおいしい後味に!
このレシピの生い立ち
夏は、汗をかいてさっぱり、冬は、黒酢に変えて身体が温まるスープです。
サンラータン
汗をかきながら食べるサンラータン!食べた後は、スッキリおいしい後味に!
このレシピの生い立ち
夏は、汗をかいてさっぱり、冬は、黒酢に変えて身体が温まるスープです。
作り方
- 1
干し椎茸は、戻して、春雨は、熱湯で戻しておく。ボウルにスープの調味料を合わせ、仕上げ用の調味料を合わせ、片栗を水で溶く
- 2
お鍋に豚肉、椎茸、筍をサラダオイルで炒め、スープを加え、沸騰したら、豆腐と春雨を加え更に沸騰したら仕上げの調味料を加え
- 3
水溶き片栗でとろみをつける。
コツ・ポイント
材料をカットして揃え、スープの調味料を合わせ、仕上げの調味料を合わせたら、すぐに出来上がります。
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