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スパイスから作る★バターチキンカレー
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スパイスから作る★バターチキンカレー-レシピのメイン写真

スパイスから作る★バターチキンカレー

めめ氏!
めめ氏! @cook_40254876

コクがあるクリーミーなバターチキンカレー
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材料

7.8杯分
  • 鶏肉 2切れ
  • 人参 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 30g
  • チューブの生姜 3㎝ぐらい
  • チューブのにんにく 3㎝ぐらい
  • ★牛乳 500ml
  • ★コンソメ 小さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ★だし 大さじ1
  • ☆トマト缶 1缶
  • ☆カイエンパウダー 少々
  • ☆ターメリック 小さじ1
  • ☆クミン 小さじ1
  • ☆コリアンダー 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆生クリーム 大さじ3
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、人参はいちょう切りにする。鶏肉は皮を取って一口大に切る

  2. 2

    圧力鍋を熱してバターを引いてチューブのにんにくと生姜を入れ玉ねぎを炒める

  3. 3

    香りがたったら鶏肉と人参も炒めて★を入れる

  4. 4

    蓋をして加圧が始まったら弱火にして20分煮込んで火を止めてピンが下がるのを待つ

  5. 5

    ピンが下がったら☆を入れて10分煮込む

コツ・ポイント

一度冷まして温めると味が馴染んでもっと美味しくなります

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めめ氏!
めめ氏! @cook_40254876
2021/09/22 09:05に公開

このレシピのキーワード

バターチキンカレー 鶏肉 にんじん トマト缶 生クリーム にんにく バター 牛乳 クミン コリアンダー 玉ねぎ しょうが

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