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ブラウニー風チョコケーキ☆
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ブラウニー風チョコケーキ☆-レシピのメイン写真

ブラウニー風チョコケーキ☆

tsukky98
tsukky98 @cook_40068282

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材料

ホール1台分
  • チョコレート 100g
  • グラニュー糖 120g
  • 有塩バター 150g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 60g
  • ココアパウダー 20g
  • クルミ 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。
    粉類は合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボウルにチョコレートを溶かし、そこに溶かしバターを加える。

  3. 3

    別のボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加えて、湯煎にかけてすり混ぜる。

  4. 4

    チョコのボウルに、②を3回に分けながら加え、分離しないように混ぜる。

  5. 5

    そこに粉類を加えてなじむまで混ぜる。

  6. 6

    クッキングシートを敷いた型に流し入れ空気を抜いた後、表面にクルミを敷き詰める。

  7. 7

    180度に熱したオーブンを160度に下げて約50分焼く。

コツ・ポイント

バターは有塩バターを使うのがポイント!
甘さを引き立ててくれます☆
クルミは、焼いてると生地が膨らんで隙間ができるので、かなりぎっしり敷き詰めます♪

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tsukky98
tsukky98 @cook_40068282
2014/03/19 15:17に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ブラウニー ココア くるみ 薄力粉 卵 チョコレート

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