海苔とチーズの豚バラ巻き

Y333.55 @cook_40181968
子供でも簡単に作れちゃう!
このレシピの生い立ち
子供が好きそうなもので、かつ簡単に一緒に作れそうなものということで考えてみました。
海苔とチーズの豚バラ巻き
子供でも簡単に作れちゃう!
このレシピの生い立ち
子供が好きそうなもので、かつ簡単に一緒に作れそうなものということで考えてみました。
作り方
- 1
海苔はハサミで豚バラの幅程度にカット。(長さはお好みで)
- 2
チーズはできるだけ断面が正方形になるようカット。できなければ数本重ねてから巻いてもOK!
- 3
豚バラは半分にカットし、両面に塩コショウを軽くまぶす。
- 4
3の豚バラに1と2を並べてクルクル巻く。
この時、豚バラの切った方を手前にすると上手く巻けます。 - 5
フライパンを熱し、ごま油をしいて香りが立ってきたら先ほどクルクルしたものを投入!
- 6
しっかり火が通って表面がこんがりしてきたらサッと醤油を入れて飛ばす。
コツ・ポイント
豚バラに塩コショウをふりかけた後に軽く擦り込むと味がしっかりとつきます。
醤油を入れた後は本当に軽く飛ぶ程度で大丈夫です。やり過ぎると焦げてしまいます(苦笑)
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