綺麗になれちゃう『キヌアカレーのサモサ』

akikoiwsk @cook_40128204
キヌアのカレーをリメイクして『サモサ』にしてみました
カロリーダウトしたかったので油で揚げずオーブンでカリッと
このレシピの生い立ち
食欲が落ちてきている娘のために油っこくなく
パクパク食べれる物をと思って前日のキヌアカレーをサモサにしてみました‼
娘も喜んでくれました ビールのおつまみにもいいですよ♪
綺麗になれちゃう『キヌアカレーのサモサ』
キヌアのカレーをリメイクして『サモサ』にしてみました
カロリーダウトしたかったので油で揚げずオーブンでカリッと
このレシピの生い立ち
食欲が落ちてきている娘のために油っこくなく
パクパク食べれる物をと思って前日のキヌアカレーをサモサにしてみました‼
娘も喜んでくれました ビールのおつまみにもいいですよ♪
作り方
- 1
冷蔵庫で保存しておいた『キヌアのカレー』にピザ用チーズを入れます
キヌアのカレーは前回UPしています - 2
全体に混ぜます
- 3
春巻きの皮を1/2のサイズにカットします
- 4
キヌアカレーをのせて
三角になるように包みます
重なり合うとこには小麦粉と水で作ったのりでふさぎます - 5
重なり合ったところ小麦粉でとめる中身がでてきません
- 6
三角に折って‥‥
- 7
最後もしっかりとめます
- 8
全部包みます
- 9
オーブン
220℃→10分
ひっくり返して5分焼きます - 10
盛り付けてソースを添えて完成です
コツ・ポイント
キヌアカレーは冷蔵庫で冷やしておくと扱いやすいです
包む時に1回1回接する面を小麦粉で付けると中身が出てきません
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