キャベツをみじん切りにして、ボールに入れ、塩小さじ1を振り、ぎゅーと混ぜながら水気を絞ります

ニラもみじん切りにし1のボールに入れしそチューブ半分くらい入れます。ひき肉、★材料いれ混ぜます。

餃子の皮に半分にしたしそをひいて、（無くても全然いいです）
2の具を乗せ包みます。

フライパンにサラダ油をひいて、包んだ餃子を並べて火を点けます。