あさりとスナップエンドウの炒めもの♡

Name: あさりとスナップエンドウの炒めもの♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり 200ｇ; スナップエンドウ 10本; 油(バター) 大1; 塩麹(塩、胡椒) 大1; 白ワイン(日本酒) 50㏄

みきゃんな @cook_40063244

5分あればできちゃいます٩(ˊᗜˋ*)وシャキシャキエンドウ、春をいただきます♡パスタにしても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
スナップエンドウが大好きで、旬のあさりと共に炒めただけー！
1歳の娘ほとんど食べちゃった！

あさりとスナップエンドウの炒めもの♡

みきゃんな @cook_40063244

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材料

2人分

あさり 200ｇ
スナップエンドウ 10本
油(バター) 大1
塩麹(塩、胡椒) 大1
白ワイン(日本酒) 50㏄

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作り方

1

あさりは塩水につけて砂抜きをする。(塩は分量外)
スナップエンドウは筋取をすり。
2

熱したフライパンに油をしきスナップエンドウを炒める。
あさり、塩麹、白ワインの順番でいれふたをする。
3
あさりの口が開くと出来上がり❤

コツ・ポイント

砂抜きはちゃんとしてください♡
スナップエンドウの筋取りも！

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つくれぽ

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みきゃんな @cook_40063244

2014/03/19 12:48に公開

お料理が大好きです♡子供に安心安全を心掛けてご飯におやつに手作りしてますヾ(*´∀｀*)ﾉできる限り脱・添加物♡♡外食よりお母さんが作ったご飯が一番♡栄養士・調理師・フードプロデューサーです！私のレシピで1人でも多く手作りが増えると本望です♡少しずつですがアップしていきます！よろしくお願いします♡♡

このレシピのキーワード

炒めものスナップエンドウこうじバター日本酒アサリ

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