棒々鶏風!?絶品中華春雨サラダ
NYskitchen @cook_40119094
我が家の中華サラダは具だくさん！
春雨とマヨネーズ、合うんです♪
野菜＆ボリュームたっぷり♡
簡単にできますよ(^^ )
このレシピの生い立ち
春雨サラダと棒々鶏、別々に作ろうと思ってたけど、面倒で一緒にしちゃったのがはじまりー笑
棒々鶏風!?絶品中華春雨サラダ
我が家の中華サラダは具だくさん！
春雨とマヨネーズ、合うんです♪
野菜＆ボリュームたっぷり♡
簡単にできますよ(^^ )
このレシピの生い立ち
春雨サラダと棒々鶏、別々に作ろうと思ってたけど、面倒で一緒にしちゃったのがはじまりー笑
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、きゅうり、レタスは細切りにする。ハムは一口大に切る。
-
- 2
●の調味料を鍋に入れて、春雨、にんじんを入れて中火で煮立たせる。煮立ったら火を切り、さましておく。
-
- 3
2が冷める間に、ささみの酒蒸しをつくる。
耐熱容器にささみを入れて軽く塩コショウし、酒を振る。 - 4
3にラップをかけ、レンジで2～3分チン！途中で取り出して、身をひっくり返すと◎！
そしてそのまま軽く蒸らす。 - 5
ささみが冷めたら手で割いて、水気をきったレタス、きゅうりとハム、2を混ぜる。
-
- 6
仕上げにマヨネーズを混ぜて、時間があれば、冷蔵庫でしっかり冷やして完成☆
コツ・ポイント
時間があれば、冷蔵庫で30分～1時間ほど冷やすと味がしみておいしいです！
お好みで錦糸卵やコーンをいれても◎
調味料と春雨、にんじんを煮立たせることで、春雨にしっかり味がつきます。
水っぽくなるので、春雨は戻さない！
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