微妙にかわいい♥「味を付けた玉子」
QPドライバー @cook_40055113
「味付け玉子」ではありません。
「味を付けた玉子」です。
このレシピの生い立ち
ゆで卵の黄身が苦手な人がいたので、少しでも食べやすくなるようにゆで卵に味のバリエーションを付けてみました。
カレー粉、ミートソース等、色々と考えて試してみて下さい。
微妙にかわいい♥「味を付けた玉子」
「味付け玉子」ではありません。
「味を付けた玉子」です。
このレシピの生い立ち
ゆで卵の黄身が苦手な人がいたので、少しでも食べやすくなるようにゆで卵に味のバリエーションを付けてみました。
カレー粉、ミートソース等、色々と考えて試してみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵は半分にカットして、黄身をボールに取り出しておきます。
-
- 2
黄身を潰しながら麺つゆを加えてよく混ぜます。
-
- 3
白身が器になるように丸くふくらんだ箇所をカットします。
-
- 4
黄身を丸めて白身の穴に盛り付けて基本の「味を付けた玉子」の完成です。
-
- 5
基本の味を付けた玉子に長ネギのみじん切りを加えた「ネギ味」です。
-
- 6
基本の味を付けた玉子に紅生姜のみじん切りを加えた「紅生姜味」です。
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- 7
黄身＋マヨネーズ小さじ1杯＋辛子明太子小さじ1杯を混ぜた「明太マヨ味」です。
-
- 8
黒ゴマを埋めて可愛くしてみました。
小さな子どもさん向けです。 -
コツ・ポイント
味付けは濃過ぎにならないように少しずつ加えて下さい。
具材はみじん切りにして下さい。
黄身のパサパサ感が苦手な人もいるので、少し湿らすことで解消させています。
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