自家製 万能浅漬けの素で～セロリの浅漬け
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
市販の浅漬けの素に負けない！自家製の万能浅漬けの素を使って作る セロリの浅漬けはいかがですか(*^^*)
このレシピの生い立ち
セロリは高価ですが グリーンセロリならお手軽なので 手に入った時はたくさん作ってお裾分けすると大変喜ばれます(*^^*)
自家製 万能浅漬けの素で～セロリの浅漬け
市販の浅漬けの素に負けない！自家製の万能浅漬けの素を使って作る セロリの浅漬けはいかがですか(*^^*)
このレシピの生い立ち
セロリは高価ですが グリーンセロリならお手軽なので 手に入った時はたくさん作ってお裾分けすると大変喜ばれます(*^^*)
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セロリは筋を取り除いたら食べやすい大きさに切ります。グリーンセロリは色がとってもきれい♥
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万能浅漬けの素(ID:19884462)をまぶし しんなりしたら完成です(*^^*)
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翌日召し上がる場合は 浅漬けの素を少な目にして下さい。
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残った葉は無駄なくスープに利用！
セロリの葉のスープ
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コツ・ポイント
急いでいる時は野菜を小さ目にカットし ビニール袋やファスナー付き保存袋(ジップロックなど)に入れて揉み込むと早く漬かります。砂糖は漬ける野菜により美味しい分量が違うのでお好みで加減してください。今回は大さじ１です。
つくれぽ
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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