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♡フレッシュいちごのふんわり生食パン♡
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♡フレッシュいちごのふんわり生食パン♡-レシピのメイン写真

♡フレッシュいちごのふんわり生食パン♡

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

いちごがふんわり香る美味しい生食パンです♡
ふわふわ優しい甘さと柔らかい食感がクセになります♪
このレシピの生い立ち
いちごをたっぷり使ったレシピを考えました♡

いちごがふんわり香る美味しい生食パンです♡
ふわふわ優しい甘さと柔らかい食感がクセになります♪
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材料

1斤(1.5斤)
  • 強力粉 250g(380g)
  • スキムミルク 10g(15g)
  • ドライイースト 4g(6g)
  • 砂糖 35g(50g)
  • 塩 4g(7g)
  • バターまたはマーガリン 35g(45g)
  • いちご 130g(200g)
  • コンデンスミルク 50g(100g)
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を入れて、メニューはパン生地で1次発酵終了までセットする。

    • ♡フレッシュいちごのふんわり生食パン♡作り方1写真
  2. 2

    生地を2分割し、ラップまたは濡れ布巾をかけて15分休ませる。

    • ♡フレッシュいちごのふんわり生食パン♡作り方2写真
  3. 3

    生地を縦20cm×横15cm程度にのばし、1/3ずつ折る。

    • ♡フレッシュいちごのふんわり生食パン♡作り方3写真
  4. 4

    手前からクルクル巻いてとじめをしっかりとじる。

    • ♡フレッシュいちごのふんわり生食パン♡作り方4写真
  5. 5

    型にバター(分量外)を塗り生地を入れ、型から1cm低いくらいの高さまで発酵させる。

    • ♡フレッシュいちごのふんわり生食パン♡作り方5写真
  6. 6

    蓋をして予熱したオーブン210℃20分→150℃1斤なら15分1.5斤なら25分焼く

    • ♡フレッシュいちごのふんわり生食パン♡作り方6写真
  7. 7

    蓋を外して台に打ち付ける。
    好きな大きさに切る

    • ♡フレッシュいちごのふんわり生食パン♡作り方7写真

コツ・ポイント

いちごはよく洗ってヘタを取り除いて下さい。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2021/02/08 15:24に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

パン イチゴ バター 強力粉 コンデンスミルク

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19651832
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