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激ウマ●スノーボール● ココア味
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激ウマ●スノーボール● ココア味-レシピのメイン写真

激ウマ●スノーボール● ココア味

たこいかえび
たこいかえび @cook_40254930

甘くてサクもふ!ココアの味が口いっぱいに広がります(๑´ڡ`๑)♡”
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材料

32〜40個分
  • 無塩バター 100g
  • グラニュー糖 50g
  • 薄力粉 110g
  • ココアパウダー 20g
  • アーモンドプードル 50g
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉とココアパウダーは合わせてふるっておく
    アーモンドプードルもふるっておく
    バターは室温に置いて柔らかくしておく

    • 激ウマ●スノーボール● ココア味作り方1写真
  2. 2

    バターを最初はヘラで崩す。

    • 激ウマ●スノーボール● ココア味作り方2写真
  3. 3

    泡立て器でクリーム状に練り混ぜる。

    • 激ウマ●スノーボール● ココア味作り方3写真
  4. 4

    グラニュー糖を加え、混ぜ合わせる。

    • 激ウマ●スノーボール● ココア味作り方4写真
  5. 5

    ココア入り薄力粉とアーモンドプードルを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
    最初はヘラで

    • 激ウマ●スノーボール● ココア味作り方5写真
  6. 6

    最後は手でまとめる

    • 激ウマ●スノーボール● ココア味作り方6写真
  7. 7

    ラップで包むか、ビニール袋に入れて
    四角く高さ1cm程度に綿棒で伸ばし、冷蔵庫に入れて30分以上冷やす。

    • 激ウマ●スノーボール● ココア味作り方7写真
  8. 8

    袋から取り出し、32〜40等分に切り分ける。

  9. 9

    ひとつずつ手で丸める。

    • 激ウマ●スノーボール● ココア味作り方9写真
  10. 10

    丸めた半分の量を、オーブンシートを敷いた天板に乗せ、170℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

  11. 11

    焼き上がり。
    天板から下ろして粗熱をとる。

    • 激ウマ●スノーボール● ココア味作り方11写真
  12. 12

    だいたい粗熱がとれたらタッパに入れる。
    ここでタッパに入れとくと粉砂糖をまぶす作業が楽で、保存もしやすいです!

    • 激ウマ●スノーボール● ココア味作り方12写真
  13. 13

    箸で粉砂糖をまぶしていく

    • 激ウマ●スノーボール● ココア味作り方13写真
  14. 14

    完成!

    • 激ウマ●スノーボール● ココア味作り方14写真

コツ・ポイント

天板に乗りきらないので、半分に分けて焼いてください。約20分となっていますが焦げてしまう場合もあるので、時間を調節してください。焼き上がりは柔らかいですが、粗熱をとると固くなります!

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たこいかえび
たこいかえび @cook_40254930
2014/03/23 09:28に公開
いろんなレシピを載せられるようにがんばります٩( ᐛ )و
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このレシピのキーワード

スノーボール ココア 薄力粉

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