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♣水菜で*グリルベーコンじゃがバター♣
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♣水菜で*グリルベーコンじゃがバター♣-レシピのメイン写真

♣水菜で*グリルベーコンじゃがバター♣

naccchang
naccchang @cook_40106916

コクのあるじゃがバターを水菜でさっぱりと*
このレシピの生い立ち
ちょうど水菜とベーコンが冷蔵庫にあったので♢

コクのあるじゃがバターを水菜でさっぱりと*
このレシピの生い立ち
ちょうど水菜とベーコンが冷蔵庫にあったので♢

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♣水菜で*グリルベーコンじゃがバター♣

naccchang
naccchang @cook_40106916

コクのあるじゃがバターを水菜でさっぱりと*
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ちょうど水菜とベーコンが冷蔵庫にあったので♢

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材料

2人分
  • じゃがいも 中4-5個
  • ベーコン 50㌘
  • 水菜 適量
  • バター 10㌘
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗って皮をむき大きめに切ったらひたひたの水で茹でる

  2. 2

    ベーコンは食べやすい大きさに切りフライパンかオーブンで焼き目をつけてキッチンペーパーで油を切っておく

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら蓋をずらして水を捨て再び火にかける
    粉ふきいもの要領で水分を飛ばす

  4. 4

    そこへベーコンとバター、塩を軽く混ぜ合わせ皿に盛り
    水菜、ブラックペッパーをふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

水菜は食べる前に散らしたほうがシャキシャキで食感がよいです(*^^*)
ベーコンの塩気があるので塩の量は調節してください
粉ふきいもにするときにじゃがいもが崩れてくるので大きめに切っておくと形が残ります

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naccchang
naccchang @cook_40106916
2014/03/24 14:08に公開
宮城在住です☻皆様のステキなレシピを毎日参考にさせていただいてます♪
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このレシピのキーワード

じゃがバタ 水菜 ベーコン じゃがいも バター

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