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かんたん☆ピーマンとちりめんじゃこの金平
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かんたん☆ピーマンとちりめんじゃこの金平-レシピのメイン写真

かんたん☆ピーマンとちりめんじゃこの金平

rogicoya
rogicoya @cook_40234005

副菜としてもう一品欲しい時に。作り置きにもおすすめです。

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冷蔵庫にピーマンとちりめんじゃこがあったので組み合わせて何かできないかなと考えました。

副菜としてもう一品欲しい時に。作り置きにもおすすめです。

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冷蔵庫にピーマンとちりめんじゃこがあったので組み合わせて何かできないかなと考えました。

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かんたん☆ピーマンとちりめんじゃこの金平

rogicoya
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副菜としてもう一品欲しい時に。作り置きにもおすすめです。

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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • ちりめんじゃこ 30g
  • ごま油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、ちりめんじゃこを入れ、薄く色づいてくるまで炒る。

  3. 3

    ピーマンを加え、少ししんなりするまで炒める。

  4. 4

    酒、みりん、しょうゆ、砂糖を加えてさらに炒める。水分が無くなったら完成。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこをカリっとさせるようにしっかり炒ってください。

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rogicoya
rogicoya @cook_40234005
2019/04/11 05:35に公開
疲れている時こそ美味しいものを食べたい。時短で簡単にできる節約レシピを日々探求中です。つくれぽありがとうございます!1つ1つにお返事はできなくなってしまいましたが、全てとても嬉しく拝見させて頂いております♡◆instagram:@rogicoya
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このレシピのキーワード

きんぴら じゃこ ピーマン 酒

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