わけぎをゆでる。少し短めに。

油揚げをこんがりと焼き色がつくまで焼く。

ちくわは輪切り、タコは一口よりも少し小さい位に切る。
油揚げは一枚を縦半分に切ってから細く切る。

☆の調味料を全部混ぜる。
他の材料も全てボールに入れて混ぜる。