簡単ういろう 黒糖入り♪
松傘山の家 @cook_40223052
米粉を使うから栄養満点！混ぜて蒸すだけの簡単ういろう。子供のおやつに♪
このレシピの生い立ち
米粉を手作りしているので、米粉を使った和菓子を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにこしあんと水以外の材料を入れてよく混ぜる。
- 2
水を少しずつ入れ、粉となじませながら混ぜる。こしあんをいれ、よく混ぜる。
- 3
クックパーを敷いたパウンドケーキ型に流し込む。
- 4
３０分ほど蒸して出来上がり。
コツ・ポイント
小麦粉は、薄力粉でも強力粉でもどちらでも大丈夫です。
粉末の黒糖がない場合は、水に１０分ほど黒糖の塊をつけておくと溶けやすいです。
粒あんでももちろんおいしいです。
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