市販の焼きそばをレンジで温めておく。その間に野菜を切る。

油はいれず、挽き肉を炒める。固くなるのでいったん挽き肉を取り出す。同じフライパンで人参、新玉ねぎを炒める。一旦とりだす。

温めた焼きそばを同じフライパンにほぐし、最初に焼きそばの素を入れ、少し炒める。

予め取り出していた肉、野菜を加えた後、最後に韮とピーマンを入れて炒める。
少しのオイスターソースを入れて炒めたら完成。

青のりをふりかけできあがり～