春雨サラダ

★真奈★
★真奈★ @cook_40246025

食欲がない日でもチュルンと美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
給食で食べた春雨サラダがおいしくて。

春雨サラダ

食欲がない日でもチュルンと美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
給食で食べた春雨サラダがおいしくて。

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材料

作りやすい分量
  1. 春雨 100g
  2. 胡瓜 1/2本
  3. かにかま(ハムでもOK) 4〜5本
  4. コーン 大さじ2〜3
  5. 大さじ5
  6. 醤油・砂糖 各大さじ3
  7. ごま 大さじ2
  8. 鶏がらスープのもと 小さじ1

作り方

  1. 1

    春雨を袋に書いてある時間茹でて戻し、流水で冷やして水気を取る。

  2. 2

    胡瓜を好みの形に切り、塩を振る。しんなりしたら水分をギュッと切る。かにかまは解しておく。

  3. 3

    ボウルに全ての調味料を入れて混ぜ、全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

春雨は国産のものがしっかりしていておいしいです。

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★真奈★
★真奈★ @cook_40246025
に公開
5歳児を持つワーママです。Instagram乗っ取られましたがmana_56107で復活しました。書籍『わたしたちの作り置き献立』『新定番が必ず見つかる!名作レシピ』その他cookpad書籍などに掲載して頂きました。
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