作り方
- 1
春雨を袋に書いてある時間茹でて戻し、流水で冷やして水気を取る。
- 2
胡瓜を好みの形に切り、塩を振る。しんなりしたら水分をギュッと切る。かにかまは解しておく。
- 3
ボウルに全ての調味料を入れて混ぜ、全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
春雨は国産のものがしっかりしていておいしいです。
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