タマゴを解きほぐしておきます。カニかまは指で適当に裂き、タマゴと一緒に混ぜ混ぜ。

フライパンに油を入れてから熱し、カニかま入りのといたタマゴを入れて、少しスクランブルエッグのようにグルグルさせます。

とろとろの部分と、スクランブルエッグの状態が入り混ざってる状態の卵焼きにして火を止めます。

茶碗やお皿にご飯を盛って、その上にとろとろの卵焼きをのせます！