カボチャは皮を所々むき
一口大に切ります。

ひき肉は解凍しておきます。

鍋に出し汁、砂糖、醤油、ひき肉を入れてよく混ぜます。

中火にしてカボチャを入れて
落し蓋をして１５分煮ます。

時々混ぜます。
最後に味醂を加えます。

深めの皿に盛り付け
完成です。