ピリ辛☆キャベツとにんじんのナムル

ラムち
ラムち @rumpad

☆100人話題入り&クックパッドニュース&ピックアップレシピ&プレミアム献立掲載☆ キャベツの大量消費に!
このレシピの生い立ち
ダイエット中によくお世話になるキャベツ。
おなかすいた時用に作り置き出来る低カロリーおつまみを作ってみました。

ピリ辛☆キャベツとにんじんのナムル

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このレシピの生い立ち
ダイエット中によくお世話になるキャベツ。
おなかすいた時用に作り置き出来る低カロリーおつまみを作ってみました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 半玉
  2. 人参 1/2本
  3. ●醤油 小1
  4. ●鶏がらスープの素 小1
  5. ごま 小1
  6. ●ラー油 小1
  7. ごま 少々
  8. 粗引き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを5mm位の千切りにして水洗いする

  2. 2

    キャベツを耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで3分加熱する

  3. 3

    キャベツをざるにあけて粗熱を取り(冷水で冷ましてもOK)、キッチンペーパーでよく水分を絞っておく

  4. 4

    人参を千切りにする

  5. 5

    ボールに●のソースを混ぜておく

  6. 6

    ボールにキャベツと人参を入れてよく混ぜ、ごまと黒コショウをふる

  7. 7

    食事の時間までタッパに入れて冷蔵庫で冷やしておくとよいです。

  8. 8

    2015.6.17 話題入りしました。つくれぽ下さったみなさん、どうもありがとう^^

  9. 9

    2015.8.31 クックパッドニュースの作り置き野菜特集に掲載されました!

  10. 10

    2016.3.19 ピックアップレシピに選ばれました!

  11. 11

    2018.3.4 100人話題入りしました。つくれぽ下さったみなさん、どうもありがとう!

  12. 12

    2020.3.22 プレミアム献立に選ばれました!

  13. 13

    2024.3.17プレミアム献立に選ばれました!

  14. 14

    2025.7.24プレミアム献立に選ばれました!

コツ・ポイント

お子様や辛いのが苦手な方は、ラー油を入れずにごま油(小2)にして作れます。

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ラムち
ラムち @rumpad
に公開
ワタシ(日本人)、ダンナ(アメリカ人)、ムスコ(6歳)、シーズー犬(10歳)の4人でアメリカのシカゴに住んでいます。現在仕事と子育ての両立で多忙なため、最近はレシピを更新していませんが、届いたつくれぽは大変ありがたく読ませていただいています。
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