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大学芋☆
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大学芋☆-レシピのメイン写真

大学芋☆

himeღ
himeღ @cook_40067289

揚げてからめて出来上がりです。
優しい甘さで止まらない美味しさです。(◕~◕。
このレシピの生い立ち
大量調理を家庭向きにしました。
美味しくて止まらない美味しさ☆

揚げてからめて出来上がりです。
優しい甘さで止まらない美味しさです。(◕~◕。
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美味しくて止まらない美味しさ☆

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揚げてからめて出来上がりです。
優しい甘さで止まらない美味しさです。(◕~◕。
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美味しくて止まらない美味しさ☆

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優しい甘さで止まらない美味しさです。(◕~◕。
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材料

  • さつま芋 1本
  • 油 適量
  • ☆三温糖 大さじ3
  • ☆水 100cc
  • ☆醤油 大さじ3
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋は、皮はまだらにむきます。両はじを落として一口大の小さめの乱切りにして水につけます。

  2. 2

    ☆印を全て鍋に入れて少しとろっとなるまで煮詰めます。

  3. 3

    さつま芋をざるにあけて水を切り揚げ油で揚げていきます。
    10分位。火が入ったら油をきります。

  4. 4

    3を2の鍋に加えてゴマも加えてからめて出来上がりです。

コツ・ポイント

4の絡める時にトングか木べらで下から優しく混ぜないとぼろぼろになります。
気を付けてね☆
甘さはお好みで増減してくださいね。

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himeღ
himeღ @cook_40067289
2014/03/19 10:52に公開
❤関東在住♡ 旦那さんと子供と三人暮らしLOVE:体に優しい料理     パン     お菓子     旅行&テニス     ♡みなさんのレシピを見ながら日々勉強しています。♡保育園で栄養士をしていたのでその経験を生かしたレシピも♡ ✿❀♡どうぞ宜しくお願いします♡❀ ✿♡最近レシピ見直し中です
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 ゴマ

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