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レンジで簡単イチゴジャム(ソース)
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レンジで簡単イチゴジャム(ソース)-レシピのメイン写真

レンジで簡単イチゴジャム(ソース)

戦国ママ
戦国ママ @cook_40115354

ワッフルやアイスクリームにも合うジャムです
ソースだけ使うとカキ氷のシロップとしても◎
このレシピの生い立ち
小さい苺の救出のために!

ワッフルやアイスクリームにも合うジャムです
ソースだけ使うとカキ氷のシロップとしても◎
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小さい苺の救出のために!

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戦国ママ
戦国ママ @cook_40115354

ワッフルやアイスクリームにも合うジャムです
ソースだけ使うとカキ氷のシロップとしても◎
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小さい苺の救出のために!

ワッフルやアイスクリームにも合うジャムです
ソースだけ使うとカキ氷のシロップとしても◎
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材料

作りやすい分量
  • 苺 1パック
  • 砂糖(今回は三温糖) 小匙で大盛6(苺の半分量)
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作り方

  1. 1

    苺のヘタを切り取り洗う

    • レンジで簡単イチゴジャム(ソース)作り方1写真
  2. 2

    綺麗に洗ったら水気を切り
    ※深めの耐熱皿(※ここ重要!!)に入れて分量の砂糖をまぶす

    • レンジで簡単イチゴジャム(ソース)作り方2写真
  3. 3

    苺と砂糖を容器ごとフライパンをあおるように回し砂糖をまんべんなく絡める

    • レンジで簡単イチゴジャム(ソース)作り方3写真
  4. 4

    レンジに入れ
    600wで2分×2回
    200wで3分
    溢れないように用心しながらチンする

    • レンジで簡単イチゴジャム(ソース)作り方4写真
  5. 5

    ゴロゴロ苺ジャムの出来上がり。

    • レンジで簡単イチゴジャム(ソース)作り方5写真

コツ・ポイント

煮詰めてないので少しサラサラですが気になる方はレモン汁半分量を仕上げに回し入れればペクチンの作用でとろりとなります。
砂糖の量はお好みで…あんまり少ないと長持ちしません。

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戦国ママ
戦国ママ @cook_40115354
2014/03/20 07:08に公開

このレシピのキーワード

イチゴ

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