バターを、電子レンジで柔らかくする。

ボウルに柔らかくしたバターを入れ、砂糖、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。

薄力粉、片栗粉、アーモンドプードルをふるいにかけながら入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、生地を2つに分ける。

クリームチーズを電子レンジで柔らかくし、分けた生地の1つに加え混ぜる。

もう１つの生地に、ココア粉を加え混ぜる。

オーブンを180℃に予熱しておく。

打ち粉をして生地を麺棒で5〜7ミリぐらいの厚さに伸ばし、お好みの型で型抜きをし、クッキングシートを敷いた天板にのせる。

180℃に予熱したオーブンで25分程、焼いて完成です(^_^)。