簡単チョコレートケーキ トッピング2種♩

あずまやさん
あずまやさん @cook_40242323

生地は同じでトッピングを変えた、簡単焼きっぱなしケーキです(^^)
このレシピの生い立ち
簡単焼きっぱなしケーキが好きなので、思いつきで作ったらなかなかイケました♩

簡単チョコレートケーキ トッピング2種♩

生地は同じでトッピングを変えた、簡単焼きっぱなしケーキです(^^)
このレシピの生い立ち
簡単焼きっぱなしケーキが好きなので、思いつきで作ったらなかなかイケました♩

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材料

パウンド型2本分
  1. マーガリン 180グラム
  2. 3個
  3. 板チョコレート 一枚
  4. ベーキングパウダー 小さじ1.5
  5. ココア 40グラム
  6. 砂糖 180グラム
  7. カシューナッツ 大さじ2
  8. ホワイトチョコレート 1/2枚
  9. 小麦粉 200グラム

作り方

  1. 1

    マーガリンを室温に戻し、砂糖を3〜4回に分けて加え、ホイッパーで白っぽくフワフワになるまでよく混ぜる

  2. 2

    卵を一個ずつ加え、よく混ぜる

  3. 3

    湯煎で溶かした板チョコを加えてまぜ、小麦粉・ベーキングパウダー・ココアをふるいながら加え、ツヤが出るまで混ぜる

  4. 4

    二つの型に流し、一つはカシューナッツ、もう一つは粗く割ったホワイトチョコを乗せ、あらかじめ180度に温めたオーブンで焼く

  5. 5

    焼きあがったら、熱いうちにラム酒(分量外、なくてもよい)をハケでたっぷり染み込ませる

コツ・ポイント

材料をどんどん混ぜこむだけだから簡単♩ただしマーガリンの泡だてはしっかりと(^^)

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