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枝豆サクサク揚げ焼き餃子
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枝豆サクサク揚げ焼き餃子-レシピのメイン写真

枝豆サクサク揚げ焼き餃子

あいすらんどぽぴー
あいすらんどぽぴー @cook_40147843

ゴマ油香るカリカリの餃子の食感と枝豆の甘みの組み合わせがおつまみやお弁当の一品にピッタリの揚げ餃子風です
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていたので作りました

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枝豆サクサク揚げ焼き餃子

あいすらんどぽぴー
あいすらんどぽぴー @cook_40147843

ゴマ油香るカリカリの餃子の食感と枝豆の甘みの組み合わせがおつまみやお弁当の一品にピッタリの揚げ餃子風です
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材料

餃子3個分
  1. 枝豆 15房
  2. 餃子の皮 3枚
  3. ゴマ油 少し多め
  4. 塩 適量
  5. 一味唐辛子 お好みで
  6. 水(包む用) 適量
  7. 付けタレはお好みのものを用意してください 適量
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作り方

  1. 1

    枝豆を殻から取り出しておく

  2. 2

    取り出した枝豆に調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    餃子の皮に枝豆を入れて包む

  4. 4

    フライパンにゴマ油をひいて全面を順に焼く

  5. 5

    焼けたらお好みで塩やラー油、焼肉のタレなどお好みの味付けをして完成

コツ・ポイント

枝豆にしっかり下味を付けておくと完成後に何も付けなくても美味しく食べられます♩餃子の皮は口が開かないようにしっかり閉じます。火の通りが気になる時は少量の水と蓋を使って蒸し焼きにして下さい。
小口ねぎやおろし、トロロ、塩昆布など何でも合います

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あいすらんどぽぴー
あいすらんどぽぴー @cook_40147843
2019/04/14 15:31に公開

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