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筋肉痛緩和♪鳥胸肉唐揚げ♪柚子風味♪
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筋肉痛緩和♪鳥胸肉唐揚げ♪柚子風味♪-レシピのメイン写真

筋肉痛緩和♪鳥胸肉唐揚げ♪柚子風味♪

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

柚子塩こうじにつけただけで
こんなにしっとりジューシーな唐揚げに♪
とんでもなく簡単です(笑)

このレシピの生い立ち
長期保存にむかない柚子塩こうじを使ってしまいたくて。
このままでもいいし
ポン酢とネギ混ぜたのつけながら食べてもいいし♪

と、筋肉痛緩和の為、最近鳥胸ばかり食べてて
ついでに載せました(笑)

柚子塩こうじにつけただけで
こんなにしっとりジューシーな唐揚げに♪
とんでもなく簡単です(笑)

このレシピの生い立ち
長期保存にむかない柚子塩こうじを使ってしまいたくて。
このままでもいいし
ポン酢とネギ混ぜたのつけながら食べてもいいし♪

と、筋肉痛緩和の為、最近鳥胸ばかり食べてて
ついでに載せました(笑)

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筋肉痛緩和♪鳥胸肉唐揚げ♪柚子風味♪

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

柚子塩こうじにつけただけで
こんなにしっとりジューシーな唐揚げに♪
とんでもなく簡単です(笑)

このレシピの生い立ち
長期保存にむかない柚子塩こうじを使ってしまいたくて。
このままでもいいし
ポン酢とネギ混ぜたのつけながら食べてもいいし♪

と、筋肉痛緩和の為、最近鳥胸ばかり食べてて
ついでに載せました(笑)

柚子塩こうじにつけただけで
こんなにしっとりジューシーな唐揚げに♪
とんでもなく簡単です(笑)

このレシピの生い立ち
長期保存にむかない柚子塩こうじを使ってしまいたくて。
このままでもいいし
ポン酢とネギ混ぜたのつけながら食べてもいいし♪

と、筋肉痛緩和の為、最近鳥胸ばかり食べてて
ついでに載せました(笑)

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材料

今回作った量
  • 鳥胸肉 2枚
  • 柚子塩こうじID19940859 カレースプーン2杯
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鳥胸肉を削ぎ切りにする
    2cmくらいの厚みかな

  2. 2

    ボールに鳥胸肉入れて
    そこに柚子塩こうじ入れて混ぜる。

  3. 3

    ラップを肉に張り付くように、びちっとはって冷蔵庫へ。

  4. 4

    そのまま最低1日放置
    2日放置もOK♪

  5. 5

    ボール傾け出てきた汁を捨て
    片栗粉に絡ませながら揚げる。
    だけ(笑)
    揚げたそばからつまみ食いー!!(笑)

コツ・ポイント

何もなし!(笑)
柚子塩こうじなくても
塩こうじに柚子皮すって入れてももちろんいいです♪

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
2019/04/14 15:39に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当&放置!手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5~6人前かも…(笑)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 ゆず 鶏胸肉

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