じゃこと大根のばりぼり～サラダ
piyochako @cook_40039816
たっぷりの大根・ちりめんじゃこ・おかか これと醤油ﾍﾞｰｽのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを豪快に混ぜて食べてd(^-^)ﾈ!
このレシピの生い立ち
素麺の揖保の糸がやっている居酒屋さん？で食べたサラダです
美味しかったし、簡単に家でﾏﾈしちゃいました～(o^-^o) ｳﾌｯ
じゃこと大根のばりぼり～サラダ
たっぷりの大根・ちりめんじゃこ・おかか これと醤油ﾍﾞｰｽのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを豪快に混ぜて食べてd(^-^)ﾈ!
このレシピの生い立ち
素麺の揖保の糸がやっている居酒屋さん？で食べたサラダです
美味しかったし、簡単に家でﾏﾈしちゃいました～(o^-^o) ｳﾌｯ
アプリでひらく作り方
- 1
大根は5cm長さに切り、太めの千切りにします（5mm幅ぐらい）
大葉があれば、大葉は極細く千切りにしておく -
- 2
大きめのｻﾗﾀﾞﾎﾞｳﾙに大根と大葉を入れ、よく混ぜ合わせる
-
- 3
2の上にちりめんじゃこを大根が見えなくなるように乗せる
そしてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを回しかける（今回はﾉﾝｵｲﾙﾄﾞﾚ） -
- 4
3の上に、ちりめんじゃこが見えないようにたっぷりのかつおぶしを乗せる
これで完成 -
- 5
食べる時は、全部を豪快によく混ぜて下さい
そして、各自の取り皿に取り分けてﾎﾞﾘﾎﾞﾘといい音を立てて召し上がれ～ -
コツ・ポイント
見た目が「これ、おかかだけじゃ～ん！」ってしておくこと（笑）
大根はお腹にも優しいし、さっぱりとしていてたくさん食べられます
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは手作りがめんどくさくて市販品です＾＾；
ほんのりしそ風味の醤油ﾄﾞﾚ系がｵｽｽﾒです
つくれぽ
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