簡単♪あさりの酒蒸し和風味

Name: 簡単♪あさりの酒蒸し和風味
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大粒あさり（砂抜き） １パック（300g）; 日本酒 大さじ４; お水 大さじ２; 顆粒こぶ茶 小さじ１／２; しょうゆ 小さじ１; あさつき（省略可） 適量

バターやこしょうを使わないシンプルな和風味。おつゆもグビッと呑める♪
このレシピの生い立ち
大粒のあさりが安く手に入ったら必ずコレ！

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材料

お鍋のフタは透明なヤツの方が安心ですね。あまり火を通しすぎると身が硬くなってしまいますので、ご注意を。

koumedesu @cook_40044460

2009/10/22 11:37に公開

お料理大好きなのにバリバリ独身っ！早い・うまい・安い・を基本に日々チャレンジ。成功したり失敗したりですが楽しくやってますよ～♪仕事で時々海外に行くことがあるので、現地の美食を再現してみるのも楽しみのひとつなんです（*^_^*）

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